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白菜炒木耳的做法步骤

1.白菜洗干净切块备用。

2.木耳泡发好，冲洗干净。

3.炒锅上火放油烧热，放干辣椒段、蒜蓉爆出香味。

4.放入白菜帮子翻炒一会儿。

5.再放入白菜叶同炒。

6.最后放入木耳翻炒。

7.待炒至断生回软，放入少许盐、鸡精。

8.放少许酱油和蚝油，翻炒至入味即可。

9.成品。好吃??

小窍门&温馨提示

1.辣椒不要炸糊。
2.待白菜帮炒至断生后再下白菜叶子。